Diario de Mi Huerto Urbano - Día 14

Hola a todos, hoy sólo quiero escribir un poquito... estoy sentada en mi terraza, entremedio de mi macetohuerto escuchando correr el agua de la pequeña fuente que me compré. Estoy rodeada de 4 plantitas de zapallo, 4 masisos llenos de plantulas de tomate y 24 repiques (de los cuales creo que sólo se salvarán 10 - un poquito más de 40% es un gran logro ;) ) Mis Porotos pallares empesaron a desarrollar hojitas nuevas, lo cual significa que resistieron al trasplante. Mi Dracena Margarita también está dando hojas nuevas y las betarragas crecen cada día. Me siento feliz que todo el trabajo duro, dedicación y mucho estudio, esté dando resultado

Me preguntaba que será lo que tienen las plantas que me tranquilizan y alegran... y creo que es vida. Sana y desinteresada vida. Ellas te acompañan, alegran y en el caso de las hortalizas también te regalan sus frutos que nos hacen recordar que las verduras en verdad tienen sabor :)

Mi tomatera tiene ya casi 1,5mts y he podido disfrutar de unos 16 tomatitos, cosechados en su madurez, listos para servirlos en exquisitas ensaladas. Espero poder cultivar más tomateras, para poder disfrutar por más tiempo de su sabor y ojalá poder guardar algunas semillas para el próximo año.

Ahora están empezando a crecer los zapallos y sería un gran regalo poder disfrutar en el invierno de una deliciosa cazuela preparada con zapallo cultivado en casa. Y ni hablar del aroma y sabor de las hierbas como el ciboullette, oregano y albahaca. Sueño con un zapallo y unos capies de porotos pallares.... con eso podré decir que he aprobado el modo principiante.

El frio esta cayendo, a lo lejos se ve que está nublado... apago mi fuente de agua y me entro al calor de mi pieza para tener dulces sueños hasta mañana.

Diario de Mi Huerto Hurbano - Día 13

Esta vez será npuras fotos :)

LAS ALBAHACAS, pese a la peste que se agarró, después de la desinfección vamos recuperandonos.

MI PRIMER PALTO que está mostrando un tallo Ehehehehe

En el compost que preparé, la etapa finar es plantarle lentejas para que se nitrogene la tierra.

MIS QUERIDAS BETARRAGAS están creciendo como avión. Se que el macetero es pequeño, pero es lo que hay en tan poquito espacio. Aún estoy a la busqueda de si puedo sacarle las hojas sin dañar el crecimiento (como con las lechugas)

De los Zapallós hay 2 que van muy firmes y uno que quiere y no. Pero me esperaré hasta que estén más grnades para trasplantarlos a maceteros.

LOS POROTOS PALLARES trasplantados están bien y es uno de mis primeros exitos con un 100% de acertividad en el trasplante.

De los otros POROTOS, sólo quedan 2 matitas, pero que están vegetativas... no crecen ni se mueren.

Aquó vemos el poroto de mi hija más pequeña y 4 cuescos de palta que tienen raices, pero no han salido tallos aún.

La tomatera Cada día más grande

 

Después que mis primeros repiques no llegaron a buen puerto (38 a 0) se nos vino la segunda vuelta con 68 nuevos intentos... ya les contaré como me fue... la diferencia esta vez fue que usé en un grupo de 12 una nueva mezcla de tierra (50% turba y 50% compost) y todos los semilleros los deje remojando en agua, para que no les falte a las raices y la tierra se mantenga humeda según necesidad.

 

La Cosecha de este domingo :)

 

Diario de Mi Huerto Urbano - Día 12

El último capítulo de esta etapa es el más largo y por eso lo reserve como un capítulo en si mismo, porque hay mucho que decir y que aprender. Partiré por contarles que el año pasado me regalaron unos esquicitos tomates. En ese momento nació la idea de esta maravillosa aventura por desarrollar un huerto en casa y luego se transformó en nuestro proyecto familiar, cuando descubrimos que era una actividad que nos reunía y lo pasábamos bien todas. De esos tomates rescatamos las pepitas de la mejor forma que se nos ocurrió. Sacamos la pulpa, la lavamos en harta agua y la colamos para que quedaran sólo las pepas. De echo algunas de ellas las plantamos y son las que fueron creciendo durante el año y hoy nos están deleitando con sus ricos tomates. Pero otro grupo grande las guardamos para plantarlas este año. Lo que sabíamos era que había que guardarlas en lugar seco y fresco. Lo que no vimos venir fue que las guardamos entre dos papeles absorbentes y se nos pegaron (al parecer no se habían secado por completo). Por lo tanto, cuando quisimos plantarlas, nos enfrentamos al desafío de separarlas… cuando lo intentamos, rompimos muchas semillas. Fue por esto que decidimos plantarlas todas juntas y entregarnos a los que Dios quisiera. En las siguientes fotos podrán ver que tenemos maceteros llenos de cientos de pequeñas matitas que recién tienen sus hojas falsas y que si las dejamos ahí estarán luchando por el espacio y el alimento.

 

Fue así como investigando mucho (les he comentado mucho sobre mi fuente de información www.infojardin.com) y he conversado con algunos expertos en los chat de este sitio y descubrí el REPIQUE, que es muy parecido al trasplante, sólo que se entierra todo el tallo, dejando sólo las pequeñas hojitas falsas afuera. Con esto se genera una mayor superficie de raíz y por lo tanto de da un poco más de esperanzas a una planta que aún no está lista para el trasplante. Les dejo a continuación los links para unos videos que encontré muy ilustradores.

 

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=ZmzaS89f4nY

 

http://www.youtube.com/watch?v=NEPsZziqjMQ&feature=player_embedded

 

http://www.youtube.com/watch?v=PH8alc3TxIw&feature=player_embedded

 

Así este fin de semana empecé el repique de mis queridos tomatitos. Recolecté todos los vasos de yogurt, vasos plásticos y botellas de 500ml que había en la casa y junté la suma de 53 semilleros. Preparé la tierra con las mismas proporciones que he descrito en días anteriores y empecé mi desafío. Sólo logré repicar ¼ de una maceta (no porque no quiera más, sino porque no tengo donde poner más) Por la mañana ya estaban todas marchitas. Seguiré regándolas por la mañana y por la tarde, y rezando para que tenga mejor suerte que con los trasplantes. De corazón quiero que resulte, porque compré 4 jardineras para la segunda terraza para cultivas dos con tomates. Prometo fotos para la próxima edición.

 

Lo otro que si estoy aplicando, es que las plantas repicadas, las estoy dejando a la sombra o dentro de la casa, para que por lo menos por un tiempo (aún no descubro más o menos cuanto dura el stress del trasplante) estén en condiciones más blandas.

 

Con respecto a mi gran tomatera, les cuento que sigue creciendo y ya se le está acabando el espacio. Creo que de seguir así tendré que guiarla por el techo… eso será digno de ser fotografiado y subido a este blogJ.

 

 

Los primeros racimos como se puede apreciar en las fotos, ya están pinteando. Los tomates son de diferentes tamaños y formas, lo que me ha impedido saber de que clase son.

 

 

También para satisfacer la necesidad de agua de la tomatera, desarrolle un sistema de riego por goteo casero. No es tan eficiente como los comerciales, pero me ha ayudado bastante. Tomo una botella de 600 ml de plástico, en la tapa le hago un hoyito pequeño. Luego introduzco piedras pequeñas y ojala redondas (entre 5 a 10 dependiendo del tamaño). Con una mota grande de algodón le hago un tapón. Por último e hago un pequeño hoyito el el costado en la base de la botella, para que entre el aire. Hasta ahora se demora del orden de 2 a 3 horas en vaciarse. Este mismo ejercicio lo repito dos veces al día. Hasta ahora no cae agua en el plato del macetero, por lo que deduzco que se queda en la tierra y ayuda a la planta a mantener la temperatura equilibrada en estos días de calor. La tierra en macetero, tiende a calentarse mucho los días de calor, haciendo que las plantas se deshidraten. En cambio la tierra en suelo, auto regula esto y por lo tanto las plantas tienen mayor tasa de supervivencia cuando están a todo sol.

La tomatera n°2 ya cumplió su ciclo; dio un solo tomate y cuando maduró se murió. Hoy sólo me queda una tomatera, que sigue creciendo y creciendo

 

http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=315872

http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=315928

Diario de Mi Huerto Urbano - Día 11

En el capítulo anterior de Historias de mi Huerto Urbano empezamos a recorrer todas las nuevas plantaciones o como habían crecido las ya existentes. Veamos como sigue avanzando nuestro proyecto familiar.

 

Volvimos a la carga con los porotos pallares, porque encontré en el supermercado que estaban vendiendo para el consumo. No son lo ideal, pero por algo tengo que partir. Las plantas han crecido harto y las hojas ya están grandes. Como pueden ver en la foto, las plantas tienen entre 15 a 20 cm. Tienen hojas grandes y de un verde más oscuro que los porotos normales. El tallo es más grueso y demoran mucho más en botar las hojas falsas, que son fuente de nutrición para las plantas jóvenes. Las sigo teniendo en algodón, porque no me animo a trasplantarlas todavía, por mi experiencia en este rubro J Esta vez quiero dejarlas crecer lo más que pueda para asegurarme. Lo otro que me preocupa es que las raíces se enredan en el algodón, por lo que he trasplantado algunas con el algodón para no cortar sus raíces… pero algo me dice que esto no le hace muy bien, pensando principalmente que el algodón no es un material que degrade rápidamente.

 

 

Tengo que contarles que hoy en Santiago hubo más de 30°C y se me quedaron afuera… recibieron mucho sol y calor y cuando llegué por la tarde a casa, estaban todas lacias ;( Ojalá se salven… Actualización de último minuto: se salvaron… Durante el fin de semana trasplante a dos maceteros y el tercer grupo lo mandé a la parcela para que lo plantaran en tierra. Han resistido bastante dignas los dos días que llevan, por lo que estoy esperanzada.

 

También volvimos a realizar la plantación de estos porotos diferente que me habían traído de regalo, pero que con el trasplante no están sobreviviendo ;(. Como pueden ver en la foto se marchitaron y se está adelgazando los tallos. Actualización: sólo sobrevivieron 2 y un fuerte ventarrón del sábado por la noche provocó que se cortara el tallo de una de ellas… está bajo observación.

De las albahacas que me trajeron ya como plántulas, sólo sobrevivió este grupito que está creciendo feliz de la vida.

Después de la desinfección de la albahaca más antigua, se pusieron raras casi todas las flores. No se marchitaron, pero claramente el desinfectante es fuerte y ya no están para comer. La buena noticia es que desde la base están apareciendo brotes nuevos. Espero que pronto podamos dejar este episodio atrás.

Al orégano le hizo bien, tanto el cambio de macetero, como el cambio de lugar. Se pegó una estirada gigantesca. Ahora estoy monitoreando las puntas, para que lo que esté creciendo sean hojas y no flores… porque al igual que la albahaca, si florecen mueren.

Saqué el último grupo de semillas que habíamos juntado el año anterior y son melones, sandías, zapallos italianos y zapallos… procederemos a plantarlos prontamente. De hecho fui al homecenter a comprar las cosas que me faltaban porque necesitaba algunos cambios que me permitieran utilizar el espacio que ya es escaso en un departamento. Cuando lo tenga listo se los iré mostrando (pero con paciencia, ya que este fin de semana estoy recién empezando con los trabajos. Lo que si me encnta es que adaptando las terrazas para ser hurto y un lugar para compartir en familia, pasamos mucho tiempo en lo que se podría decir es nuestro patio y el lugar es muy agradable J

Diario de mi Huerto Urbano - Día 10

Como se habrán dado cuenta, pasamos mucho tiempo disfrutando de nuestras terrazas, en especial ahora que ha empezado el buen clima y que se oscurece más tarde. Por eso hoy descubrí (y por supuesto me traje a mi casa) una hermosa pequeña fuente de agua. Siempre quise una, pero me retenía el hecho que generalmente eran muy grandes y necesitaban electricidad. Pues señoras y señores, ahora vienen en pequeño tamaño y a pilas, Ahora soy feliz disfrutando de mi terraza, mientras escribo y escucho el correr del agua.... que relajante :)

 

Esta semana hemos empezado un nuevo y entretenido proyecto... En un par de semanas será la quermese del colegio de mi hija y nos toco como tema del stand los INCAS. Este es un trabajo que se hace en conjunto padres e hijas, pero dado que ellas son chiquititas, la participación de los padres es mayor.

 

Nos juntamos con las mamas a cargo del stand y decidimos hacer una representación de las terrazas de cultivo de cereales... y para involucrar a las niñas, ellas tienen que cultivar lentejas (de las leguminosas son las de más rápido crecimiento y no tenemos muchos días) para que representen los cereales que se cultivaba en las terrazas. Como pueden ver en las fotos que vienen a continuación probamos diferentes técnicas... la que mejor nos ha resultado, a diferencia de los porotos (que requieren menos agua) fueron las que tenemos casi en cultivo hidropónico; primero remojamos las lentejas entre 30 min a 1 hr antes de plantar, después pusimos una toalla nova en el fondo y una cantidad de agua pequeña, pero aposada. Después colocamos varias lentejas juntas. Para los primeros días, que es cuando germinan, pero aún no desarrollan hojas, las mantuvimos tapadas por una segunda bandeja, para conservar el calorcito y que la germinación se acelerara. Además como la prmavera aún no quiere llegar de forma definitiva, estamos manteniendo durante la noche nuestros cultivos dentro de la casa y por la mañana los sacamos a que tomen sol, luz abundante y aire.

 

Ojalá nos vaya bien con las plantaciones de lentejas. Pedí que las plantitas se las regaláramos a nuestros visitantes, porque me da cargo de conciencia botar a la basura todas las plantitas al final del evento ;(

Después de nuestro último fallido intento de trasplante, volvimos a plantar algunos cultivos conocidos y empezamos a explorar algunos otros que no requieran que las trasplantemos:

 

Las Betarragas: Las semillas son grandes, por lo que fue más fácil limitar la cantidad plantada. Pusimos sólo 6 semillas, de las cuales 4 germinaron y están desarrollándose. Las matitas ya tienen 2 hojas verdaderas y como los últimos días ha estado muy agradable el clima, están creciendo con rapidez. Creo que el macetero puede ser un poco pequeño, pero es lo que tengo disponible por ahora, dado que el espacio se está haciendo pequeño para seguir ampliando el huerto.

 

Volvimos a intentar las semillas de manzanos. Nuevamente sólo 3 germinaron y esta vez colocamos tierra sobre el algodón para buscar alternativas, dado que la vez anterior cuando los trasplantamos se nos murieron las tres.

Lamentablemente tengo que comunicar el sensible fallecimiento de 2 de nuestras plantitas y la tercera tiene toda la pinta de que no resistirá… qué estaremos haciendo mal? La verdad es que intentamos plantar las semillas directamente en la tierra, para evitar el trasplante, pero ninguna germinó….. HELP!!!!!!

 

Después del misterioso “ojeo” de nuestra plantación anterior de zapallos recordarán que empezamos una nueva travesía. Como pueden ver en la foto las plantitas están creciendo, más lento que con la fuerza que germinaron. Decidimos ponerle una capa de compost sobre el algodón para fortalecer las raíces y las plantas. Además hemos tenido unos días muy soleados y calurosos, por lo que, hemos implementado la metodología de sacar los almácigos a fuera para que tomen sol (leímos que los zapallos requieren de sol directo).

 

Nos ha ido bien, pero como les comenté estoy preocupada porque disminuyó la tasa de crecimiento y además me parece que en la tierra empezaron a aparecer signos de hongos (los veo porque el envase es transparente) Quiero trasplantarlos a un lugar más adecuado, pero tengo un poco se susto.

CONTINUARÁ......

Diario de Mi Huerto Urbano - Día 9

Las penas por los trasplantes se pasan haciendo nacer la vida nuevamente... y como pueden ver en una semana ha pasado mucho... que sabia es la naturaleza. Pero estoy un poco preocupada, dado que esperaba este fin de semana trasplantar, pero no estoy segura, porque hoy amaneció parcialmente nublado y hay 12°C, lo cual no se si sera apropiado para estas plantas que han sido cultivadas dentro de la casa.

 

  Los zapallos crecieron casi todos y están fuerte. Como recordarán esta vez le pusimos tierra bajo el algodón y esperábamos ponerle tierra sobre el algodón cuando los últimos terminen por salir sus las semilla

s. El dilema que se nos presentó es que tienen muuuuuchas raíces que se tomaron el poco de tierra que habíamos puesto (en el diario del día 8 subí una foto de las raíces como se ven por debajo). Ya pareciera que necesitan un macetero más grande, pero como están todas las raíces unidas, separarlas es imposible y todas juntas no estoy segura que sobrevivan.

APRENDIZAJE: para el próximo grupo, poner más tierra debajo y poner menos cantidad de semillas juntas, porque como estas plantitas serán trasplantadas a maceteros, la sobrepoblación será un problema en su crecimiento posterior. 

Los Porotos: Sólo para contextualizarlos, el año pasado una amiga me trajo de regalo un puñado de porotos de todos los colores (rojos, con pintas, negros, grandes, chicos, medianos...) El objetivo nuestro para este año es que obtengamos frutos. Como pueden leer en todas nuestras entradas al diario, los porotos se nos dan impecables, nacen, crece, florecen... pero no nos dan frutos. No tengo claro porque. He leído bastante y lo único que me ha

 hecho sentido es que las flores por diferentes motivos no han podido se polinizadas.

Por eso esta vez los plantamos todos y asegurar polinización; los negros grandes, no hubo forma que crecieran. El resto como lo pueden ver en la foto están creciendo fuertes. Ellos pueden esperar un poco más para el trasplante, hasta que les salga el siguiente juego de hojas verdaderas, a la espera que la primavera llegue de verdad, pero esto tampoco serán en un mes más.... VAMOS PRIMAVERA TU PUEDES!!!!!

 

 Los cuescos de palta al fin están dando claras señales de que las raíces están saliendo. Costó, pero lo estamos logrando... ahora bien son sólo 4 de 7 que hay plantados los que están mostrando las raíces. Claramente los que apliqué la técnica de cortarle el potito, la raíz demoró menos en salir. Ahora me pregunto cuanto pasará antes que aparezca el primer talo?

 

 

 

 

Y volvimos a la carga con los manzanos. No habíamos conseguido llegar a semillas fertiles, pero después de unos cuantos kilos de manzanas... tenemos nuestro tres primeros brotes (esa es la gracias de tener hijas pequeñas, la manzana es una fruta que no fatla nunca en la casa). Recordemos que la última vez se nos murieron en el trasplante. Esta vez intentaré dejarlas crecer más y aplicaré enraizante. Si esto no me resulta, aplicaré la metodología que mis gurú proponen (http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=1238) que es pongan en el refrigerador, germinaras en algodón y a penas tengan raiz pasarlas a un macetero... ya les iré contando :)

 

Los pallares son mi perdición. Durante muchos años mi papa cultivó este tipo de porotos e su parcela y disfrutamos de los más exquisitos platos preparados por ellos. Al prepararlos y luego sacarles el hollejo, son como mantequilla (ñami, ñami, ya me dió hambre) Pero como todo, llegó a su fin; un día mi padre se aburrió de comer porotos y decidió no plantar más. Desde entonces he tratado primero de conseguir porotos pallares y luego de que se me den. Recordarán de mis primeros post, que unos de ellos incluso sobrevivió todo el invierno dando hojas nuevas y flores, pero nunca tuvimos frutos.

 

En esta ocasión de los 9 que planté, tengo 6 germinados y empezando a crecer. Con ellos hay que tener paciencia, dado que son de muy lento crecimiento (arriba pueden ver el tamaño de las plantas de otros tipos de porotos y fueron plantados el mismo día que los pallares). Requieren de poco riego, dado que son originarias del Perú, de las zonas de Santa Cruz y alrededores y sus temperaturas ideales van entre los 18°C y 25°C. Para que florezcan y den fruto , es necesario un grado de humedad para la correcta polinización.

 

 

 

Aportando a la diversidad de nuestro huerto plantamos ajíes cacho de cabra. Sólo dos han sobrevivido al clima cambiante (pese a tener una tapa que los protege) Esta es una planta que requiere temperaturas altas y estables de entre 20°C a 30°C, por lo que tomará su tiempo que crezca un poco más. Es demandante en riquezas en el suelo (lo cual está cubierto porque las abono quincenalmente), pero requiere de un macetero más profundo (uuuuuhhhh sustito al trasplante)

 

La otra variedad que legó a la casa, son las betarragas. Como estas semillas son más grandes, pude plantar sólo 5 semillas, para o tener que sufrir el tema del trasplante. Como están en un macetero, probablemente no crezcan tanto como una crecida en suelo, pero me permitirá ir experimentando y mostrándole a mis hijas una forma diferente de crecer y de que el fruto no está sobre tierra, sino bajo.

Por último, ya les he contado que empezamos una plantación masiva de tomates, pero esta ves probamos si nuestro querido método en algodón funcionaba y miren cual fue nuestra sorpresa... fueron los primeros en germinar

 

 

Diario de mi Huerto Urbano - Día 8

El Clima no nos quiere acompañar, pero hay que empezar con plantar las semillas si queremos tener cosechas este año. Seguiremos rogando que mejore y mientras tanto mantendremos los cultivos dentro de la casa a resguardo.

 

 Pero primero que nada debemos hacer un minuto de silencio................................................................. LAMENTABLEMENTE TODO LO QUE TRASPLANTÉ NO LO LOGRO!!!!! Seré yo señor??????? Les prometo que he intentado de todo; he leído, he visto videos, he pedido consejos a otros amamntes de los huertos urbanos en la red y NADA!!!!!

 

 

Pero no importa, el que busca siempre encuentra. Por ahora les puedo contar que soy muy buena germinando. Empezamos la plantación de zapallos, aunque esta vez hicimos una innovación... colocamos tierra bajo el algodón, dado que la vez anterior las raices crecieron tanto que la planta se murio sin morivo.

Como pueden ver están creciendo con fuerza y las raices se están esparciendo rápidamente 

Tanto así que si hoy miramos por debajo las raices son más grandes que las plantasque hay en la superficie. Esto me generará algunos problemas para el transplante... no será posible separarlas. Espero que esto no afecte demaciado a las plantitas- 

También hicimos una plantación masica de porotos. La misión para este año es no solo que germinen y crezcan, queremos que este año nos den frutos. El año pasado plantamos 3 matas de porotos, todas crecieron grandes y se enrredaron en nuestra malla de la terraza, pero ninguna dio frutos. Es más, una de ella siguió viviendo todo el invierno, donde dado que habían períodos que parecían de primavera, incluso volvió a crecer, pero nunca dió frutos.

Estos son los de mi hija, que plantó en el colegio. Fue divertido, porque ella los trajo, me los mostró.. y me preguntó "mama, es idea mía o no está bien plantados" . Yo le dije que si creía que lo estaban, entones debia arreglarlos. Y eso fue exactamente lo que hizo y como pueden ver, sabe muy bien como plantarlos :). Lo genial es que tuvo que presentar sobre la primavera y llevo su planta para mostrar que las plantas florecen y al parecer los de ella son los únicos que han sobrevivido

 

 

 Los cuescos de palta por fin están dando pequeñas señales de dar raices. Hace tanto que espero poder ver como crecen estos arbolitos. No creo que lleguen a dar paltas en mi terraza, pero hasta que están lo suficientemente grandes, podrán acompañarme. Después les buscaré casa donde los quieran tanto como yo.

Por último les presento a mis regalones: LOS TOMATES: estos son los tres primeros de la cosecha. Como les he contado en ocaciones anteriores, esta tomatera fue plantada hacia fines del verano pasado, por lo que su crecimiento lo desarrollo durante el invierno. Para colmo, esta primavera que no quiere llegar la tiene bailando de felicidad un día y congelandose al día siguiente. Después de mucho leer llegue a la conclusión de que con los fríos que empezamos a tener, la planta optó por su conservación, forzando la maduración de sus frutos pensando que el invierno había empesado (las plantas no tienen calendario) Espero que los siguientes racimos tengan más suerte. Por ahora les cuento que los tres primeros misieron 3.5, 3.5 y 4 cm cada uno y los comimos en una ensalada de lechuga.

Todavía no logro saber de que variedad son, pero puedo contarles que es de crecimiento indeterminado, porque la planta ya está alcanzando 1 mt de altura.